Pasta al Sugo di Arachidi

Featured

Oggi assieme alla nostra Sara Zanca un dolcissimo amico, Gianluca Merlo!! Vi prepareranno una pasta semplice ma Gustosissima!!

Ingredienti:

  • Pasta Fresca
  • 5 Cucchiai di Arachidi
  • 3 Cucchiai di Pecorino
  • 3 Cucchiai di Formaggio Grana
  • 60 gr di olio di Oliva
  • Sale

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Radicchio Variegato di Lusia e Goji

Featured

Una ricetta semplice, veloce, con un Radicchio speciale, Il Variegato di Lusia, ed una ragazza speciale! La nostra Sara Zanca

Ingredienti:

  • 2 Caspetti di Radicchio Variegato di Lusia
  • 70 gr di Bacche di Goji, Uvetta e Frutta Secca
  • 4 Cucchiai di Grana Padano
  • Sale

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta in Barattolo Brownies

Featured

Una dolcissima torta tipica della tradizione Americana rivisitata alla Pettirosso dalla nostra Chef Sara Zanca!!

  • Ingredienti:
  • 150 gr di Farina
  • ½ Cucchiaino di Sale
  • 130 gr di Zucchero di Canna
  • 130 gr di Zucchero Bianco
  • 35 gr di Cacao Amaro
  • 150 gr di Gocce di Cioccolato
  • 120 gr di Frutta Secca Mista
  • 100 gr di Burro di Malga
  • 3 Uova

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta di Mele alla Pettirosso

Featured

Oggi si va con la dolcezza, la nostra variante della Torta di Mele con il nostro Chef Stefano Braghin!!

Ingredienti:

  • 3 Uova
  • 400 gr di Formaggio Fresco
  • 150 gr di Fruttosio
  • 2 Fiale di Aroma Limone
  • 20 gr di Farina 00
  • 300 ml di Panna Fresca
  • 2 Mele Gialle

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Polpette Cipolla e Formaggio Fresco

Featured

Oggi vi proponiamo delle deliziose Polpette facilissime da preparare ma dal risultato assicurato …sempre e naturalmente con la nostra Sara Zanca!!

Ingredienti:

  • 200 gr di Formaggio Fresco
  • 2 Uova
  • 4 Cucciai di Pangrattato
  • 4 Cucciai di Grana Padano
  • 1 Cipolla Bianca di Chioggia
  • Sale e Pepe q.b

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta Salata Tricolore

Featured

Oggi con noi Cristiano Corazzari Assessore alla Regione Veneto, che assieme alla nostra Sara Zanca prepareranno una fantastica torta salata tutta Italiana!!!

Ingredienti:

  • Pomodorini
  • Cipolla Bianca di Chioggia
  • Olive Verdi Denocciolate
  • 2 Uova
  • 60 ml do Olio di Oliva
  • 100 ml di Panna Liquida
  • 50 gr di Grana Padano
  • 6 gr di Sale
  • 200 gr di Farina
  • 1 Bustina di Lievito Istantaneo
  • Semi di Girasole

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Pizza Impasto Liquido

Featured

Questa Domenica si fa la Pizza! E senza sporcarsi le mani! Una Pizza veloce, buonissima, da farcire a piacere con la nostra madrina Sara Zanca!!

Ingredienti:

  • 300 gr di Farina
  • 260 cl di Acqua Calda
  • 3 Pizzichi di Sale
  • 1 Busta di Lievito Secco
  • 2 Cucchiai di Olio di Oliva
  • Passata di Pomodoro
  • Mozzarella a filetti
  • Basilico in Foglie

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta Tenerina al Cioccolato Bianco e Nero

Featured

Oggi vi proponiamo un Dolce dal cuore morbido, un classico della città di Ferrara, rivisitato dalla nostra madrina Sara Zanca.

INGREDIENTI:

  • 200 gr di Cioccolato Bianco
  • 25 gr di Gocce di Cioccolato Nero
  • 75 gr di Burro
  • 4 Uova
  • 100 gr di Zucchero
  • 40 gr di Farina
  • Zucchero a velo per guarnire

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta Cornicione con Cipolla e Semi

Featured

Un secondo piatto filante dal ripieno gustoso preparato da uno Chef d’eccellenza…il nostro Stefano Braghin!!!

INGREDIENTI:

  • 1 1 Rotolo di Pasta Sfoglia Rotonda
  • 200 gr di Formaggio Spalmabile
  • 1 Uovo
  • 2 Cipolle appassite in tegame
  • 3 Cucchiai di Grana Padano
  • Pan Grattato
  • Sale e Pepe Q.B
  • Semi Misti
  • 100 gr di Formaggio Filate tagliato a striscioline

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Peperone Paprika in Crosta

Featured

Peperone Corno di Bue con ripieno filante avvolto in una Crosta di Pasta Sfoglia!!

Ricetta semplice e veloce da realizzare ma di grande effetto per gli occhi e per il palato!!

Ingredienti:

  • Peperoni Corno di Bue
  • Pasta Sfoglia
  • 3 Cucchiai di Pane Grattugiato
  • 1 uovo
  • 2 Cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • Formaggio Filante

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Pesto al Basilico Nero

Featured

Oggi vi proponiamo un Pesto dalle ottime proprietà, antiossidanti, antinfiammatorio, favorisce la digestione e calma la tosse…assieme alla nostra Sara Zanca!!

Ingredienti:

  • 100 gr di Basilico Nero o Violetto
  • 50 gr di Parmiggiano Reggiano
  • 40 gr di Frutta Secca ( Anacardi, Pistacchi, Noci e Mandorle)
  • 180 gr di Olio di Oliva
  • Un Pizzico di Sale

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Torta Salata alla Parmigiana

Featured

Torta Salata alla Parmigiana

Ecco a voi la nostra prima video ricetta facile e veloce con una madrina d’eccellenza, Sara Zanca!!

Ecco gli ingredienti:

3 Uova
100 ml di Olio di Oliva
100 ml di Latte
180 gr di Farina 00
1 bustina di lievito
70 gr di Parmigiano Reggiano
7 gr di Sale
Pepe q.b

Vi aspettiamo ogni domenica per una nuova ricetta…

Un Pettirosso In Cucina

Featured

Vi proporremo ricette semplici e veloci create dai nostri Chef, ricette create con pochi ingredienti, facili da fare e gustose da assaggiare!!!

A Presto…