Un Saccottino fragrante grazie alla Pasta Sfoglia, sano grazie agli Spinaci e cremoso per merito della Ricotta, semplicissimo da fare e rifare. Con la nostra dolcissima Sara Zanca!!!

Ingredienti

• Pasta Sfoglia
• Spinaci
• Grana Padano
• Ricotta
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un Antipasto, ma anche un contorno croccante fuori grazie alla doppia crosta di pasta sfoglia e taralli, sano dentro per le proprietà benefiche della Bieta.

In Pochi minuti potrete realizzare un piatto davvero particolare!

Ingredienti

• Bieta Costa
• Pasta Sfoglia Rettangolare
• 1 Uovo
• Taralli sminuzzati
• Pangrattato
• Sale e Pepe

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un Primo delizioso che unisce l’amarognolo del Radicchio alla dolcezza delle Albicocche, di facile preparazione garantisce un successo assicurato!!

Ingredienti

• Ziti (o una Pasta a Scelta)
• Radicchio di Treviso
• Cipolla
• Albicocche Essiccate
• Olio
• 1 Cucchiaino di Zucchero
• Sale

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una variante delle classiche Patate al Forno, arricchite dall’Arancia, davvero buone e raffinate ottime per accompagnare qualsiasi secondo piatto.

Ingredienti

• Patate
• Bucce d’Arancia
• Succo di Arancia
• Sale e Pepe

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una Torta ideata dagli Chef Speciali dell’Associazione Pettirosso, dopo averla gustata vi sembrerà di aver mangiato della Crema!!!

Il suo aspetto appare a strati ma in realtà e un unico e veloce composto.

Ingredienti

• 4 Uova
• 150 gr di Farina
• 130 gr di Zucchero
• 1 Limone (Succo)
• 450 ml di Latte

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Un perfetto fine pasto, vi basteranno poche e semplici mosse per preparare un gustosissimo Liquore, piacevole da sorseggiare e ottimo come digestivo.

Ingredienti

• 450 ml di Caffè
• 450 gr di Zucchero
• 1 lt di Alcool 95%

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una ricetta sfiziosa semplicissima e davvero deliziosa!! Sempre con la nostra Sara Zanca!!

Ingredienti

• 2 uova
• 60 ml di Olio
• 100 ml di Latte
• 50 gr di Grana Padano
• 200 gr di Farina25 gr di Lievito di Birra sciolto nel Latte
• 200 gr di Zucca saltata in Padella con Olio, Sale e Rosmarino
• 100 gr di Formaggio Emmental

Vi aspettiamo per una nuova ricetta…

Una Torta morbida e aromatica che porta con se il profumo del Natale, provatela, stupirà i vostri ospiti!!

Un Pettirosso in Cucina è un Progetto sostenuto dalla Regione del Veneto

Ingredienti

• 90 gr di Zucchero
• 1 Arancia
• Succo e Scorza Grattugiata
• 120 gr di Formaggio Fresco
• 1/2 Bustina di Lievito per Dolci
• 60 ml di Olio di Girasole
• 150 gr di Farina 00
• 2 Uova

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una facilissima Pasta da fare velocemente, buona, e con mille varianti a piacere…sempre con la nostra Sara Zanca!!!

Ingredienti

• 300 gr di pasta
• 200 gr di Mozzarella
• 50 gr di Grana Padano
• 500 gr di Passata di Pomodoro
• Provola a Cubetti
• Origano e Basilico
• Olio di Oliva
• Sale e Pepe q/b

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una ricetta salata davvero saporita e stuzzicante , sarà un’ottima cena per tutta la famiglia, un piatto gustoso e particolare, realizzato con ingredienti che si trovano facilmente in commercio a basso costo, ma che cucinati daranno vita ad un buonissimo piatto, con la nostra Sara Zanca.

Ingredienti

• Foglie di Verza Sbollentate 2 Minuti
• Gorgonzola
• Cipolla, Carote, Peperoni Saltati in Padella con Aglio e OlioVi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una dolcissima e sofficissima Torta al Latte Profumata, talmente facile da fare che la rifarete ancora, ancora e ancora… Sempre con la nostra Sara Zanca

Ingredienti

• 3 Uova
• 50 gr di Zucchero
• 100 ml di Latte Condensato
• 260 gr di Farina
• 1 Busta di Vanillina
• 1 Bustina di Lievito per Dolci

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Dolcissimi Cuori di Zucchine, ottimi come secondo ma anche da aperetivo! Cucinati dalla nostra Sara Zanca

Ingredienti:

• 2 Uova
• 150 gr di Farina
• 150 gr di Ricotta
• 1 Bustina di Lievito per Pizza
• 2 Zucchine tagliate a Julienne
• 50 gr di Parmigiano
• Sale q/b

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Preparate anche voi questi fantastici Cestini in Pasta Kataifi…belli da vedere e ottimi da mangiare!! Sempre con la nostra Chef Sara Zanca!

Ingredienti:

• Pasta Kataifi
• 150 gr di Formaggio Grana
• 250 gr di Cavolo Riccio Kale

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una ricetta saporita dai toni orientali da fare al forno in pochi passaggi per un’ottimo contorno ma anche come piatto unico, preparato dalla nostra Sara!!

Ingredienti:

• 4/5 Patate di Rotzo
• Formaggio Asiago
• Curry
• 10 Pomodori Essiccati
• Maggiorana
• Grana Padano
• Sale e Pepe
• Scaglie di Mandorle
• Olio di Oliva

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una Crema dolce da leccarsi i Baffi, veloce da fare e in più varianti, la nostra Sara oggi ha usato la menta ma potete farla con lo sciroppo che più vi aggrada!!

Ingredienti:

• 100 ml di Panna Liquida (scaldata)
• 250 gr di Cioccolato Bianco (sciolto in Microonde)
• 10 ml di sciroppo di Menta

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Una ricetta tutta orientale, facile e gustosa, la nostra Sara Zanca ci prepara gli Involtini Primavera!!!

Ingredienti:

• Carote, Cipolla e Sedano Tritati
• ½ Cavolo Tagliato Finemente
• Germogli di Soia
• Salsa di Soia
• Pasta Fillo

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Un duo irresistibile per una ricetta facile facile!! La nostra Sara Zanca e Gianluca Merlo vi prepareranno uno sformato da leccarsi i baffi!!

Ingredienti:

• 3 Zucchine Grattuggiate
• 3 Uova
• 250 gr di Ricotta
• 30 gr di Parmiggiano
• 4 Cucchiai di Pangrattato
• Fette di Emmental
• 1 Zucchina tagliata a Rondelle
• Sale

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Velocissimi Dolcetti da preparare!! Per un’occasione importante o per una cena tra amici, ma anche solo per una sfiziosa merenda, il tutto preparato dalla nostra Sara Zanca

Ingredienti:

• 250 gr di Ricotta
• 4 Cucchiai di Zucchero
• 2 Cucchiai di Nutella
• 100 gr di Biscotti Secchi da Tritare
• 100 gr di Cioccolato Fondente da Sciogliere
• Farina di Pistacchio

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…

Oggi vi proponiamo la Grappa alla Menta e Miele, eccezionale digestivo di fine pasto e un piacevole accompagnamento per le vostre serate tra amici!!

Sta a voi sperimentare con diversi tipi di Menta e Miele!!

Ingredienti:

• 500 ml di Grappa Bianca
• 10 Foglie di Menta
• 250 gr di Miele d’Acacia

Vi aspettiamo domenica per una nuova ricetta…